Kebapçı İskender kime ait? İskender Kebapİskender KebapÜlke(ler)TürkiyeBölgeBursa / Marmara BölgesiYaratıcıİskender EfendiTürEt Yemeği4 hat daha İskender kebabı nereye ait? Bursa yöresinin meşhur yemeklerinden biri olan İskender Kebabı’nın tarihi 1867 yılında Mehmet’in oğlu İskender Efendi’nin Bursa Kayhan’daki dükkânında başlamıştır. 19. yüzyılın ikinci yarısına kadar kuzu eti kömür ateşinde pişirilerek yere paralel yatırılarak pişirilmiştir. Dönerin patenti kime ait? Döner kebap konusunda en önemli kaynak ise Osmanlı İmparatorluğu’nun en ünlü astronomlarından ve mühendislerinden Takiyüddin Efendi’dir (1521–1585). İstanbul Rasathanesi’nin kurucusu olan Takiyüddin Efendi, dikey, buharla çalışan döner kebap makinesini icat etmiştir. İskenderi’yi kim icat etti? İSKENDER, Bursa halkının beğenisiyle doğmuş ve ünlenmiş bir markadır. Tarihi…
Yorum Bırak