Döner Arap yemeği mi? Dönerin, yaklaşık 150 yıl önce Bursa’da yaşayan İskender Bey tarafından, kemiksiz kuzu ve dana etlerinin şişe geçirilip ateşin önünde pişirilmesiyle yapılan çevirme kuzu yemeği tekniğini uygulayarak ortaya çıkarıldığı rivayet edilmektedir. Kebap Arap mı Türk mü? Kebap tarihi ve kökenleri Kebap, Orta Asya’nın uçsuz bucaksız bozkırlarında ortaya çıkan ve Anadolu’ya ve oradan da tüm dünyaya yayılan kadim bir lezzet mirasıdır. Döner kültürünün kökeni Türklerin göçebe yaşam tarzında yatmaktadır. Döner Türk yemeği mi? Yaygın inanışın aksine, ekmek arası veya lavaş dürüm arasında yediğimiz kebap Türkiye’de değil, Almanya’da gurbetçi bir Türk usta tarafından keşfedildi. Tıpkı popüler turuncu renkli gazlı…
Yorum Bırak