İlk buğday Türkiye’de nerede ekilmiştir? Anadolu’da 23 vahşi ve 400’den fazla kültür vardır (Özberk ve ark., 2016). Vavilov (1987) Türkiye’deki 8 gen merkezinde bulundu. Türkiye ne zaman buğday ithal etmeye başladı? 1920’lerde ithal edilen buğday, 1930’ların sonunda ihraç edildi. Buğdayın anavatanı neresi? Göbekli Tepe’den dünyadaki buğday çiftçiliğinin dünyadaki ilk siyah buğday yetiştiriciliği ile başladığını ve buğdayın evinin ülkemizin bölgesi olduğunu anlıyoruz. Aşağıdaki dönemlerde ekmek buğday (Triticum aestivum) ve kuyruk buğday (Triticum durumu) ortaya çıktı. Buğday ne zaman ortaya çıktı? M.Ö. Çin’de 300’lerde. MÖ 2800’lerde. 2000’li yıllarda, Orta Avrupa’da buğday üretimi için kanıt bilinmektedir. Eski Ege ve Akdeniz dünyasında, sembolü buğday,…
Yorum Bırak